[건강정보] 샐러리즙 먹던 사람의 샐러리 추천/대표적 '5가지' 효능/고르는법/샐러리, 상생 상극

샐러리즙 먹던 사람의 샐러리 추천

사랑하는 샐러리즙

종종 올리던 건강정보들은 실제로 내가 먹어보았던 것들을 올렸는데 샐러리도 그 중에 하나이다. 화폐상습진을 앓던 당시, (지금도 약간 증상이 있긴하다.) 안해본 것이 없다. 피부과, 한의원, 씀바귀즙, 샐러리즙, 비누도 바꿔보고, 발라도 보고, 한약도 먹어보다 샐러리가 염증완화에 좋다는 소리를 듣고, 내 인생 첫 샐러리를 구매했다. 볶아먹거나 쪄먹거나 할수 있었지만, 착즙기를 구매해 내려 먹었었다. 즙은 간에 무리가 가기 때문에 3개월 먹으면 잠시 쉬어야한다고 해, 잠시 쉰다는게 아직도 먹지 않고 있다. 헤헷.

당시는 너무 힘들어 누군가 나에게 '낫게 해줄테니 영혼이라도 팔라.'면 팔 생각도 했었다. 결국 내 영혼은 아무도 가지고 싶어하지 않았지만 나을수만 있다면! 미나리과라서 향이 좀 세긴하지만, 의외로 난 잘 먹었고 확실히 몸에서 잘 받았던 기억이 난다. 화폐상습진이나 염증으로 고생하시는 분들이 있다면 추천하고 싶다. 임산부들은 복용을 주의하여야하니 의사와 상의 후 드시길 추천드립니다.

샐러리에는 비타민 B1, B2, C 등의 각종 미네랄 성분까지 다양하게 들어있어 건강에 아주 좋다. 오늘은 그 샐러리의 효능과 음식 궁합, 고르는 방법 등을 알아보겠다.

 

 

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1. 샐러리 섭취 방법

샐러리 섭취방법

샐러리즙으로 내려먹거나, 생으로 샐러리를 섭취하거나 장아찌나 피클을 만들어 먹는다. 샐러리의 잎에도 영양성분이 풍부해 볶음요리 활용에도 좋다. 버릴 것이 없는 샐러리 만만세.

 

2. 샐러리의 효능 '5가지'

혈관건강, 염증완화, 혈압관리에 도움이 된다.

1. 혈관 건강에 도움

샐러리에 다량 함유된 칼륨은 혈관 속 나트륨을 배출하여 혈액순환에 도움이 되며, 파라진이라는 성분이 혈관내 혈전에 쌓이는 것을 억제 시켜 혈관의 전반적인 건강 증진에 많은 도움이 된다.

 

2. 염증 완화

샐러리에는 항산화제가 포함되어 있어 염증을 일으킬 수 있는 것들에 대항하면서 산화 스트레스를 억제하기 때문에 관절염, 천식, 기관지염, 과민성 대장증후군 등에도 도움을 준다. 또한 비타민 K가 있어 혈액의 응고를 촉진해 우리의 가벼운 상처나 부상을 잘 낫게 한다.

 

3. 혈압 관리

샐러리에는 혈압을 조절하는 주요성분인 칼륨이 많이 포함하고 있다. 샐러리와 함께 과일이나 통곡물, 나트륨이 낮은 음식을 곁들이면 식단만으로도 혈압을 낮출 수 있다.

다이어트와 불면증 해소에 도움이 된다.

4. 다이어트

샐러리에는 풍부한 식이섬유가 들어있어 저칼로리임에도 포만감이 높아 다이어트식품으로 적합니다. 또한 풍부한 식이섬유 덕분에 장운동을 도와 변비에도 효능이 좋고, 열량이 매우 낮아 먹는 열량보다 소비되는 열량이 더 높아서 신진대사를 촉진시키기에 다이어트 중이라면 식단에 샐러리를 넣어보는 것도 좋다.

 

5. 불면증 해소

샐러리에 풍부하게 함유되어 있는 멜라토닌 성분이 스트레스 해소에 도움을 주고, 예민해진 신경을 안정시켜주는데 도움을 준다. 이렇게 심신이 안정되는 효과로 편안한 숙면을 취할수 있고, 더불어 불면증 개선에도 도움이 된다. 샐러리즙에 꿀을 섞어 마시면 수면을 촉진한다.

 

3. 샐러리 고르는 방법

➤ 샐러리 '꼭' 고를 때 참고하세요!

샐러리 고르는법

1. 줄기가 일직선으로 굵고 길고 단단한 것이 좋다.
2. 아래이 심줄이 또렷하게 학힌 것, 겉대와 속대의 굵기가 읽정하며 연녹색을 띄는 것.
3. 눌렀을 때 움푹 들어가 흐물거리는 것은 바람이 들어 건조 된 것으로 좋지 않다.
4. 잎이 누렇게 되지 않고 광택이 있는 녹색을 고를 것.
5. 샐러리는 향이 진할수록 향이 아주 강하니, 향을 즐긴다면 짙은 색의 샐러리를 고를 것.

 

4. 샐러리 궁합은?

샐러리 궁합

상생	상극
사과, 꿀, 후추, 메밀	마요네즈

1. 샐러리와 상생

• 사과 : 사과의 팹틴 성분이 콜레스테롤을 배출하는데 도움을 준다.
• 꿀 : 샐러리즙에 꿀을 섞어 마시면 수면을 촉진하는데 도움을 주고 혈압이 떨어진다.
• 후추 : 후추를 뿌려먹으면 위를 튼튼하게 하고, 소화를 촉진시킨다.
• 메밀 : 메밀은 몸에 쌓인 열을 내리고, 혈압을 낮추고 독성을 없애는 작용을 시킨다. 메밀은 위장을 튼튼하게 해 변을 시원하게 하는 성분이 있는데 샐러리와 함께 먹으면 효과가 상승한다.

2. 샐러리와 상극

• 마요네즈 : 건강을 위해 먹으면서 고칼로리인 마요네즈를 찍으먹으면 아무 소용이 없다. 요거트로 대체하는 것도 좋다.

 

5. 샐러리 섭취 주의사항

샐러리를 과다섭취하면 자궁수축이나 출혈이 나타날 수 있어 임산부는 섭취히 주의하는 것이 좋다. 또한 신장 질환이 있는 사람도 신장 기능이 저하될 수 있기 때문에 섭취는 피하는 것이 좋다.

 

 

 

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